2023年3月15日星期三，第二十六届中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC2023）在上海国家会展中心举办。本次大会展示面积约150000m2,参展商有1500余家。沈总参加了此次峰会并与相关供应厂商、客户就行业现状及未来发展进行了交流与沟通。